黑木耳炒蹄筋不仅美味可口牛

俄罗斯与中国就第二轮西西伯利亚天然气供应框架协议签署了谅解备忘录 黑木耳炒蹄筋不仅美味可口，而且有强健筋骨，促进人体发育的功效。黑木耳炒蹄筋的做法也有很多种，下面我给大家推荐几种比较受欢迎的做法，朋友们不妨做来尝一尝——

黑木耳炒蹄筋一：水发黑木耳30克，水发牛蹄筋300克，水发玉兰片20克，植物油600毫升(约耗60毫升)，香油、湿淀粉、味精、白胡椒粉、蒜苗、精盐、料酒、酱油各少许。炒锅加植物油，用旺火烧至八成热，放入牛蹄筋过油，将牛蹄筋倒人漏勺。原锅留底油，放旺火上，下人牛蹄筋，放入料酒、酱油、精盐，下玉兰片、黑木耳、蒜苗、味精，用湿淀粉勾芡，淋上香油，装盘，撒上白胡椒粉即可。

黑木耳炒蹄筋二：发好的水蹄筋、冬笋、黑木耳、葱、盐、味精、糖各适量。冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片。水蹄筋洗净。黑木耳泡发，洗净，撕成小朵。葱切成段。坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒。加笋片。放黑木耳。加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段。

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